卤猪肝制作教程

发布时间:
2017-07-17 10:01:23
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产品介绍

1、产品介绍
卤猪肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症,那么赶紧到小五师傅这看看怎么制作的吧~
2、就业方向
1)学校附近小型餐厅
2)和大饭店合作提供秘制特色菜品
3)夜市摊位
4)外卖销售
5)学校内餐厅
3、课程内容
主料:猪肝
调味品:花椒,大料,姜片,盐,料酒,酱油,香叶
1)将买回来的猪肝一定要用清水泡,并且要多换几次水,以便里面的血水能够弄干净。一般我泡2小时以上
2)买回来的猪肝一定要用清水泡,并且要多换几次水,以便里面的血水能够弄干净。一般我泡2小时以上
340分钟后把煮过的猪肝捞出来放在一旁待用,以便准备卤汁
4)基本的配料,香叶、大料、八角、姜片.重新烧一锅开水,烧开后放入之前已经煮过一次的猪肝,然后放入配料,加入料酒、酱油、盐等调料,大概一小时后就可以出锅了

4、学习时间
1-2

5、课程学费
800

6、教学优势
(1)
实体店教学
(2)
师徒一对一教学
(3)
包食宿
(4)
不收任何材料费
(5)
永久售后不懂就可咨询
(6)
合同保障
7、报名流程
(1)选择教程
(2)
咨询了解
(3)
实地考察
(4)
支付费用
(5)
一对一指导教学