宜阳哪里教卤啤酒蛋技术

发布时间:
2018-07-18 07:13:22
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产品介绍

哪里教卤啤酒蛋技术蔬菜是很常见的,,蔬菜当中含有的维生素含量很高,所以对蔬菜选择的时候,都是可以根据自己的喜爱,那长期吃蔬菜,对提高身体免疫力,也是有着一些帮助作用,所以蔬菜是一个放心之选,那凉拌青瓜的做法如何呢,这样的佳肴也是受到很多人喜爱,尤其是在夏天吃是最佳选择。

茄汁鱼块

操作时间:40分钟
材料估价:12~14元
原料:平鱼500克,洋葱25克,蛋清1个,淀粉30克。
调料:香菜、鲜姜、葱段各10克,番茄酱、料酒、白糖各2小匙,精盐1小匙,味精1/5小匙,植物油100克(实耗约35克)。
做法:
1.平鱼开膛洗净,剁成块;鸡蛋两头抠破使蛋清流入碗内,加入淀粉拌匀;大葱切末;鲜姜一半切片,另一半刮皮切成姜末;洋葱切成细丝;香菜切段。
2.将姜片、葱段放在鱼块上,加料酒和精盐拌匀,腌一会儿。
3.将锅内倒入植物油,将鱼块蘸上蛋清、淀粉糊,放七成热油中炸至金黄色捞出。
4.炒锅中只留适量油,将洋葱丝、姜末、番茄酱入锅煸炒,加入精盐、白糖和开水,炒匀即可停火。加味精拌匀后,将炸好的鱼块倒入,炒拌均匀,晾凉,撒上香菜段即可。

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素菜系列:海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍等香辣红油  高汤 卤汤。

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